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Martes, 11 Diciembre 2018

Columbares promueve la pesca artesanal estas navidades

Junto al Ayuntamiento de Cartagena ha organizado diversos talleres, show cooking y teatro. Los talleres necesitan inscripción previa

Cartagena con la pesca sostenible es una iniciativa del Ayuntamiento de Cartagena en colaboración con la Asociación Columbares. Cartagena vuelve a apostar por la pesca sostenible estas Navidades con la realización de varias actividades promovidas por el Área de Estrategia Económica, Sanidad y Bienestar Animal del Ayuntamiento de Cartagena y la Asociación Columbares, a través de las cuales pretenden poner en valor la pesca artesanal del litoral cartagenero -por ser un método de pesca selectiva, respetuosa con el medio y con escaso impacto en los hábitats de alto valor ecológico- y promover el consumo de pescado y marisco local responsable.

Las actividades comenzarán el próximo viernes 14 de diciembre en el Mercado de Santa Florentina. En primer lugar, los/as cartageneros/as tendrán la oportunidad de aprender cómo hacer una compra de pescado más responsable de una forma práctica y participativa con el taller Un vistazo a la pescadería que tendrá lugar de 10:00 a 11:30 h. El taller está abierto al público y tiene un aforo limitado a 20 participantes, requiriéndose inscripción previa escribiendo un correo electrónico hasta el 13 de diciembre a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. (indicando nombre y apellidos del participante, edad y teléfono de contacto).

La segunda parte de la jornada se desarrollará también en el interior del Mercado de Santa Florentina, donde el público presente podrá disfrutar del show-cooking Tentempié de pescadores realizado por la chef Mireia Ruíz Manresa, participante de la tercera edición del programa de cocina de TVE MasterChef y Gerente del proyecto de “educocina” Cocinando sonrisas. Esta actividad pretende poner en valor el pescado local de Cartagena, con especial énfasis en especies de poco valor comercial y de bajo impacto ambiental, así como acercar a la ciudadanía a los pescadores artesanales. Además, Mireia nos enseñará cómo preparar dichas especies de pescado en casa. La actividad tendrá lugar de 11:30 a 13:00 h y será apta para todo tipo de público.

Los/as cartageneros/as tendrán nuevamente la oportunidad de aprender sobre la pesca artesanal con las actuaciones teatrales PescaTea que tendrán lugar el jueves 27 de diciembre en la Plaza San Francisco. Estas píldoras teatrales están dirigidas al público familiar y en ellas, hasta los más pequeños/as de la casa podrán conocer de una forma divertida los valores ecológicos de las reservas marinas de interés pesquero de Cabo de Palos-Islas Hormigas y Cabo Tiñoso. En las actuaciones se enseñarán además algunas artes de pesca artesanales, tales como el trasmallo, la nasa o el cadufo. Estas actuaciones correrán a cargo de la compañía Teatro de la Entrega, en dos pases diferentes, a las 12:00 h y a las 13:00 h.

No te pierdas un buen plan familiar estas Navidades y ya sabes, ¡apuesta por la pesca sostenible.

Programación:

VIERNES 14 DE DICIEMBRE DE 2018

- Taller de compra responsable de pescado: Un vistazo a la pescadería

Dónde: Mercado de Santa Florentina (Calle Juan Fernández, s/n, 30204 Cartagena).

A qué hora: De 10:00 a 11:30 h

Para quién: Público en general (*).

- Show-cooking con pescados sostenibles: Tentempié de pescadores

Dónde: Mercado de Santa Florentina (Calle Juan Fernández, s/n, 30204, Cartagena).

A qué hora: De 11:30 a 13:00 h

Para quién: Público en general.

(*) El taller tiene un aforo limitado a 20 participantes, requiriéndose inscripción previa escribiendo un correo electrónico hasta el 13 de diciembre a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. (indicando nombre, apellidos, teléfono de contacto y edad de cada participante).

 

JUEVES 27 DE DICIEMBRE DE 2018

- Teatro sobre pesca artesanal y reservas marinas: PescaTea

Dónde: Plaza de San Francisco, Cartagena.

A qué hora: Primer pase: 12:00 h / Segundo pase: 13:00 h

Para quién: Público familiar.

 

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